Nếu bạn đang tìm một món đồ uống vừa thanh mát, vừa béo thơm và có màu sắc bắt mắt, công thức mai ly coco matcha là lựa chọn rất đáng thử. Sự kết hợp giữa trà mai ly tuyết sơn ủ lạnh, nước dừa tươi, syrup vanilla và lớp milkfoam matcha tạo nên hương vị cân bằng: thơm trà, ngọt dịu, béo mịn và có hậu vị matcha nhẹ nhàng.
Đây là công thức phù hợp cho các quán nước, tiệm trà sữa, mô hình take-away hoặc những ai muốn tự pha một ly đồ uống chuẩn vị tại nhà cùng nguyên liệu từ AMAZINGON.
Công thức Mai Ly Coco Matcha chuẩn vị từ AMAZINGON
Nguyên liệu làm Mai Ly Coco Matcha
- Trà Mai Ly Tuyết Sơn ủ lạnh: 60 ml
- Syrup vanilla: 5 ml
- Nước dừa tươi: 60 ml
- Nước đường: 10 ml
- Milkfoam matcha: 30 g
- Đá viên: 200 g
Cách pha Mai Ly Coco Matcha
Bước 1: Cho trà Mai Ly Tuyết Sơn ủ lạnh, nước dừa tươi và syrup vanilla vào ly, khuấy đều để các hương vị hòa quyện.
Bước 2: Thêm đá viên vào ly. Có thể điều chỉnh lượng đá tùy theo dung tích ly và khẩu vị.
Bước 3: Topping 30 g milkfoam matcha lên trên bề mặt. Trang trí thêm một lớp bột matcha mỏng để ly nước đẹp mắt và dậy hương hơn.
Cách làm Milkfoam Matcha béo thơm chuẩn vị
Nguyên liệu làm Milkfoam Matcha
- Matcha Greenora: 8 g
- Kem béo: 100 g
- Sữa tươi: 60 ml
- Sữa đặc xanh lá: 30 ml
- Sauce lá dứa: 15 ml
Phần milkfoam matcha là điểm nhấn giúp ly Mai Ly Coco Matcha có lớp topping béo thơm, mịn nhẹ và giữ được màu xanh đẹp mắt. Khi kết hợp với nền nước dừa và trà mai ly, lớp foam tạo cảm giác uống mềm hơn, hậu vị ngậy nhưng không quá nặng.
Cách làm Milkfoam Matcha
- Bước 1: Đánh tan 8 g bột matcha với 30 ml nước ấm để matcha hòa quyện, không bị vón cục.
- Bước 2: Cho kem béo vào ca đánh milkfoam, đánh mạnh đến khi hỗn hợp bắt đầu sệt lại.
- Bước 3: Thêm phần matcha đã hòa tan cùng sữa tươi, sữa đặc xanh lá và sauce lá dứa vào ca. Tiếp tục đánh nhẹ khoảng 30 giây đến khi hỗn hợp mịn đều.
Thành phẩm: Khoảng 250 – 300 g milkfoam matcha.
Bảo quản: Để trong tủ mát, sử dụng tốt nhất trong 3 – 5 ngày.
Mẹo để ly Mai Ly Coco Matcha ngon hơn
Để công thức mai ly coco matcha đạt hương vị tốt nhất, nên dùng trà đã ủ lạnh để giữ độ thanh và hạn chế vị gắt. Nước dừa tươi nên chọn loại có vị ngọt tự nhiên, không quá chua. Với phần milkfoam matcha, cần đánh đến độ sệt vừa phải để foam có thể nổi đẹp trên mặt ly nhưng vẫn dễ uống.
Nếu dùng cho menu quán, bạn có thể chuẩn bị sẵn milkfoam matcha trong tủ mát để tối ưu tốc độ ra món. Khi phục vụ, chỉ cần pha phần nền, thêm đá và topping foam là hoàn thiện.
Bạn muốn nâng cấp menu đồ uống với những công thức sáng tạo, dễ ứng dụng và tối ưu chi phí? Đăng ký và thử ngay công thức mai ly coco matcha cùng AMAZINGON để tạo nên món signature hấp dẫn cho quán của bạn.
Vì sao nên chọn nguyên liệu AMAZINGON?
Lựa chọn nguyên liệu AMAZINGON giúp quán dễ dàng tạo ra những ly đồ uống có hương vị ổn định, màu sắc hấp dẫn và phù hợp với xu hướng pha chế hiện đại. Các nguyên liệu như matcha, syrup, sauce và topping milkfoam được thiết kế để hỗ trợ barista rút ngắn thời gian chuẩn bị, dễ cân chỉnh công thức và đảm bảo chất lượng đồng đều khi phục vụ số lượng lớn.
Với công thức mai ly coco matcha, nguyên liệu AMAZINGON góp phần làm nổi bật vị trà thanh mát, hương dừa tươi dịu nhẹ cùng lớp milkfoam matcha béo mịn, thơm đặc trưng. Đây là lựa chọn phù hợp cho các quán muốn xây dựng menu chuyên nghiệp, tối ưu vận hành và tạo ra món đồ uống có khả năng thu hút khách hàng.
Kết luận
Công thức mai ly coco matcha là gợi ý lý tưởng cho những quán muốn bổ sung một món đồ uống vừa thanh mát, vừa béo thơm và có hình thức nổi bật. Sự kết hợp giữa trà mai ly tuyết sơn, nước dừa tươi, syrup vanilla và lớp milkfoam matcha mịn màng mang đến hương vị hài hòa, dễ uống và phù hợp với nhiều nhóm khách hàng.
Để ly Mai Ly Coco Matcha đạt chất lượng ổn định, việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp đóng vai trò rất quan trọng. Với các nguyên liệu pha chế từ AMAZINGON, bạn có thể dễ dàng chuẩn hóa công thức, tối ưu thời gian vận hành và tạo ra món đồ uống hấp dẫn cho menu quán.
Liên hệ AMAZINGON ngay hôm nay để được tư vấn nguyên liệu và cập nhật thêm nhiều công thức pha chế sáng tạo, giúp menu của bạn nổi bật và thu hút khách hàng hơn!
