Bạn đang tìm kiếm một loại topping ngon, giá vốn thấp và dễ dàng ứng dụng trong nhiều nhóm thức uống: cafe, trà sữa, trà trái cây, đá xay,… Hay sử dụng trong nấu chè, chế biến các món tráng miệng,… thì sản phẩm thạch dừa sợi AMAZINgon sẽ không làm bạn thất vọng!
Tận dụng nguồn nguyên liệu đầu vào từ nông sản trong nước, đặc biệt là thủ phủ dừa Bến Tre – Việt Nam. Thạch dừa sợi AMAZINgon được sản xuất từ 100% nước dừa non tươi, sạch, tự nhiên được quản lý quy trình trồng và thu hoạch với công nghệ thanh trùng Pasteur – cam kết mang đến người tiêu dùng sản phẩm an toàn và sạch tuyệt đối!
Thạch dừa được chế biến qua 17 công đoạn nghiêm ngặt và khép kín đạt tiêu chuẩn FSSC:22000: Từ 1 lít nước dừa trải qua quá trình lên men sinh học thu được thạch dừa thô, qua sơ chế và phối trộn với nước đường để tạo ra 1kg thạch (quá trình này sẽ mất ít nhất 16 ngày để hoàn thành). Quá trình sản xuất được thực hiện khép kín với nhiều công đoạn kiểm tra nghiêm ngặt nhất từ chế biến cho đến đóng gói vào thùng carton và chuẩn bị chuyển đến cho người tiêu dùng.
ƯU VIỆT CỦA THẠCH DỪA SỢI AMAZINGON
Sản phẩm thạch dừa sợi AMAZINgon (thạch dừa sợi) được sản xuất ra thành phẩm đạt:
- Dây chuyền sản xuất đạt chứng nhận công nghệ thanh trùng Pasteur
- Sản xuất theo tiêu chuẩn FSSC 22000 verion 4.1
- Sản hẩm đạt chứng nhận thực phẩm HALAL
Đặc điểm của thành phẩm thạch dừa sợi AMAZINgon:
- Độ giòn, hương thơm tự nhiên
- Không dai, không quá mềm
- Màu trắng đục, có độ trong suốt
- Kích thước sợi: 3x4x80 mm
THÔNG TIN SẢN PHẨM THẠCH DỪA SỢI AMAZINGON
Để đảm bảo dễ sử dụng và vận chuyển cho mục đích làm nguyên liệu trong ngành F&B nói chung và đặc biệt là nguyên liệu pha chế đồ uống nói riêng, sản phẩm Thạch Dừa Sợi AMAZINgon được đóng gói trong túi nhựa PE đã được kiểm định để đảm bảo an toàn thực phẩm. Thông tin sản phẩm thạch dừa AMAZINgon như sau:
- Đóng gói: túi nhựa PE đảm bảo VSATTP theo Bộ Y Tế
- Quy cách đóng gói: 1kg/ 500 gam
- Thành phần: thạch dừa > 45%, nước, đường >= 18%, chất điều chỉnh độ acid INS 330, chất bảo quản INS 211
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ NSX
- Tiêu chuẩn chất lượng đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo: QCVN 6-2:2010/BYT | QĐ 46/2007/QĐ-BYT | QCVN 8-2:2011/BYT
STT |
TÊN CHỈ TIÊU |
ĐƠN VỊ TÍNH |
MỨC TỐI ĐA |
1 |
TSVSVHK |
CFU/g |
102 |
2 |
Coliforms |
10 |
|
3 |
E.coli |
Không có |
|
4 |
S.aureus |
Không có |
|
5 |
Staphylococcus aureus |
Không có |
|
6 |
Pseudomonas aeruginosa |
Không có |
|
7 |
Clostridium perfringens |
Không có |
|
8 |
TSBTNM-M |
Không có |
|
9 |
Pb |
mg/kg |
2,0 |
10 |
Aflatoxin tổng số |
µg/kg |
15 |
11 |
Aflatoxin B1 |
5 |
Hướng dẫn sử dụng thạch dừa sợi AMAZINgon:
Thạch dừa sợi AMAZINgon được ứng dụng đa dạng trong pha chế thức uống, làm bánh, nấu chè, tráng miệng hoặc ứng dụng nguyên liệu thực phẩm,… Pha chế trong kinh doanh mở quán vui lòng tham khảo thêm tại chuyên mục công thức đồ uống hoặc liên hệ AMAZINgon để được hướng dẫn cụ thể.
THÔNG TIN MUA HÀNG THẠCH DỪA SỢI AMAZINGON
Quý khách hàng muốn đặt | mua hàng chính hãng từ thương hiệu AMAZINgon có thể liên hệ hệ thống phân phối đại lý của AMAZINgon trên toàn quốc hoặc đặt mua trực tiếp thông qua website online.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.