THẠCH NHA ĐAM

Trong xu hướng đồ uống healthy hiện nay, khách hàng ngày càng ưu tiên các loại topping thanh mát – ít ngọt – có cảm giác “thật nguyên liệu”. Đây cũng là lý do nhiều quán trà sữa, café và chuỗi đồ uống đang chuyển dần sang các dòng topping thạch nha đam chất lượng cao để nâng trải nghiệm khách hàng.

Vì sao chủ quán ưu tiên thạch nha đam AMAZINGON?

Thạch Nha Đam AMAZINGON là dòng topping pha chế được sản xuất từ nha đam Ninh Thuận trồng theo tiêu chuẩn sạch. Nguyên liệu được thu hoạch – sơ chế – sản xuất trong vòng 48 giờ giúp giữ độ tươi, độ giòn và màu trong tự nhiên của từng miếng thạch.

Điểm khác biệt lớn của sản phẩm nằm ở quy trình loại bỏ hoàn toàn Aloin – thành phần gây đắng trong nha đam. Nhờ đó, topping có vị thanh nhẹ, không gắt ngọt, dễ phối với nhiều nền đồ uống khác nhau.

Đây là lựa chọn phù hợp cho:

• Quán trà sữa
• Quán café
• Chuỗi đồ uống take away
• Nhà hàng – dessert bar
• Mô hình F&B cần topping ổn định số lượng lớn

Ưu điểm giúp quán tối ưu chất lượng & cost

1. Giòn cao – thanh mát – dễ mix menu

Thạch có độ giòn tự nhiên, cấu trúc ổn định khi dùng với đá lạnh hoặc đồ uống take away. Vị thanh nhẹ giúp:

• Không lấn át hương trà
• Không làm đồ uống bị ngọt gắt
• Dễ kết hợp với menu healthy hiện đại

Đặc biệt phù hợp với:

• Trà trái cây
• Trà xanh
• Matcha
• Yogurt drink
• Soda
• Nước ép

2. Không Aloin – không đắng

Một trong những vấn đề của nha đam thông thường là vị đắng hậu do Aloin. AMAZINGON xử lý hoàn toàn thành phần này giúp topping:

• Dùng trực tiếp không cần ngâm thêm
• Không ảnh hưởng hương vị đồ uống
• Tạo cảm giác dễ uống cho khách hàng

3. Thanh trùng pasteurized – ổn định cho vận hành quán

Sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín và thanh trùng Pasteurized giúp:

• Giữ độ giòn lâu
• Hạn chế tách nước
• Dễ bảo quản
• Ổn định chất lượng trong vận hành thực tế

Sau khi mở túi chỉ cần bảo quản ngăn mát và sử dụng trực tiếp.

4. Đạt tiêu chuẩn FSSC 22000 ver.4.1 & HALAL

Đối với các mô hình F&B chuyên nghiệp, yếu tố an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn sản xuất là ưu tiên hàng đầu.

Thạch Nha Đam AMAZINGON đạt:

• FSSC 22000 ver.4.1
• HALAL
• Quy trình sản xuất khép kín

Xu hướng healthy giúp quán tăng giá trị menu

Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng lựa chọn:

• Ít đường
• Ít calo
• Giàu chất xơ
• Nguyên liệu tự nhiên

Thạch Nha Đam AMAZINGON đáp ứng tốt nhu cầu này nhờ:

• Ít ngọt
• Giàu chất xơ tự nhiên
• Có acid amin từ nha đam
• Cảm giác ăn “fresh” hơn topping truyền thống

Đây là lợi thế giúp quán:

• Tăng trải nghiệm khách hàng
• Dễ upsell topping
• Tạo menu healthy hiện đại
• Tăng tỷ lệ khách hàng quay lại

Ứng dụng thực tế trong menu quán

Đồ uống:

• Trà sữa nha đam
• Trà đào nha đam
• Trà trái cây tropical
• Matcha nha đam
• Soda nha đam
• Yogurt drink

Tráng miệng:

• Sữa chua topping
• Chè
• Đá bào
• Dessert lạnh
• Soup trái cây

Thông tin sản phẩm thạch nha đam

• Loại sản phẩm: Topping nha đam dùng cho đồ uống & tráng miệng
• Khối lượng tịnh: 1KG
• Thành phần:
  • Nha đam 50%
  • Nước
  • Đường
  • Acid citric (INS 330)

• Quy cách đóng gói: Túi PE đạt chuẩn VSATTP -tiện lợi cho quán sử dụng & bảo quản
• Hạn sử dụng: 12 tháng

Tiêu chuẩn chất lượng

• QCVN 6-2:2010/BYT
• QĐ 46/2007/QĐ-BYT
• QCVN 8-2:2011/BYT

Vì sao nhiều quán chọn AMAZINGON?

Không chỉ là một loại topping đồ uống, Thạch Nha Đam AMAZINGON còn giúp quán:

• Nâng chất lượng menu
• Tăng trải nghiệm khách hàng
• Theo kịp xu hướng healthy
• Tối ưu vận hành pha chế
• Dễ triển khai cho chuỗi & mô hình B2B

Nếu bạn đang tìm một dòng topping nha đam ổn định – dễ ứng dụng – chuẩn vị hiện đại cho mô hình F&B, Thạch Nha Đam AMAZINGON là lựa chọn đáng cân nhắc cho menu đồ uống hiện nay.