Bạn đã từng thưởng thức trà sữa Mai Ly truyền thống? Đây là trà sữa cổ thụ mai ly Tuyết Sơn – một nguồn cảm hứng trà sữa thế hệ mới đến từ trà đặc sản mà bạn nhất định phải thử ngay. Với nền trà sữa thơm béo kết hợp cùng thạch lá dứa bào sợi dai giòn, món uống này mang đến cảm giác mát lạnh, thanh nhẹ và bắt mắt khi phục vụ.
Công thức từ AMAZINGON có định lượng đơn giản, thời gian pha chế nhanh, cost dễ kiểm soát, phù hợp cho các chủ quán muốn tối ưu vận hành mà vẫn tạo được một món trà sữa hấp dẫn trên menu.
Nguyên liệu làm trà sữa Mai Ly truyền thống
Để pha chế 1 ly trà sữa Mai Ly truyền thống, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trà sữa Mai Ly truyền thống: 150ml đây là phần nền chính tạo nên hương vị thơm béo, đậm vị trà sữa truyền thống.
- Thạch lá dứa bào sợi: 50g giúp ly trà sữa có màu xanh bắt mắt, hương lá dứa thanh nhẹ và độ dai giòn hấp dẫn.
- Đá viên: 200g giúp món uống mát lạnh, cân bằng độ béo và tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
Tổng cost tham khảo: khoảng 7.750đ/ly.
Cách làm trà sữa Mai Ly truyền thống
Bước 1: Đong trà sữa vào ly
Đong 150ml trà sữa Mai Ly truyền thống vào ly. Nên sử dụng nền trà sữa đã được làm lạnh để khi thêm đá, hương vị vẫn giữ được độ thơm béo và không bị loãng nhanh.
Bước 2: Đánh đều tạo độ mịn
Dùng cây tạo bọt đánh đều phần trà sữa trong ly. Công đoạn này giúp trà sữa hòa quyện tốt hơn, bề mặt mịn và tạo cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.
Bước 3: Thêm đá và topping
Cho 200g đá viên vào ly, sau đó thêm 50g thạch lá dứa bào sợi lên trên. Phần thạch lá dứa có màu xanh nổi bật, giúp ly Trà sữa Mai Ly truyền thống bắt mắt hơn và tăng trải nghiệm nhai vui miệng.
Bước 4: Hoàn thiện và phục vụ
Khuấy nhẹ trước khi phục vụ hoặc để topping nổi trên mặt ly để tăng tính thẩm mỹ. Món uống nên được dùng ngay sau khi pha để giữ độ lạnh, độ béo và độ giòn ngon của topping.
Hương vị nổi bật của trà sữa Mai Ly truyền thống
Trà sữa Mai Ly truyền thống có vị trà sữa thơm béo, dễ uống, phù hợp với nhiều nhóm khách hàng. Khi kết hợp cùng thạch lá dứa bào sợi, món uống có thêm hương lá dứa thanh nhẹ, độ dai giòn thú vị và màu sắc nổi bật.
Nếu sử dụng nền trà từ trà đặc sản Mai Ly Tuyết Sơn, món trà sữa có thể khai thác thêm câu chuyện về trà Shan tuyết cổ thụ, hoa nhài ướp đêm và hậu vị ngọt sâu. Đây là điểm cộng giúp quán xây dựng menu có bản sắc riêng, nhất là với các dòng trà sữa truyền thống nâng cấp. Trà đặc sản Mai Ly Tuyết Sơn có thành phần 70% lá trà Shan tuyết cổ thụ và 30% hoa nhài tươi, phù hợp để pha trà sữa, trà trái cây hoặc uống mộc.
Mẹo pha trà sữa Mai Ly truyền thống ngon và ổn định
Để ly trà sữa Mai Ly truyền thống đạt chất lượng đồng đều khi bán tại quán, nên chuẩn bị nền trà sữa theo mẻ và bảo quản lạnh đúng cách. Khi phục vụ, chỉ cần đong đúng định lượng, đánh đều, thêm đá và topping là có thể hoàn thiện nhanh.
Thạch lá dứa bào sợi nên được bảo quản mát, dùng trong ngày để giữ độ tươi và độ giòn. Với ly take away, nên cho topping ở lớp trên cùng để tạo hiệu ứng thị giác đẹp mắt, giúp món uống dễ thu hút khách hàng khi chụp ảnh menu hoặc đăng bài bán hàng.
Vì sao nên thêm trà sữa Mai Ly truyền thống vào menu?
Trà sữa Mai Ly truyền thống là món dễ triển khai vì công thức ngắn, nguyên liệu ít, thao tác nhanh và cost tham khảo chỉ khoảng 7.750đ/ly. Đây là lựa chọn phù hợp cho các quán cần một món trà sữa truyền thống có topping khác biệt nhưng vẫn dễ bán.
Món uống này phù hợp với khách hàng thích trà sữa thơm béo, mát lạnh, có topping dai giòn và hình thức bắt mắt. Đặc biệt, phần thạch lá dứa xanh nổi bật giúp ly trà sữa có điểm nhấn, dễ tạo hình ảnh hấp dẫn trên menu online.
Bạn đang tìm công thức trà sữa dễ bán, cost hợp lý và nguyên liệu ổn định cho quán? Nhờ vào sự sáng tạo ở topping nhà làm thạch lá dứa bào sợi, cấu trúc dài mềm thơm lá dứa tự nhiên. Cùng với trà cổ thụ đậm vị thơm hoa nhài là lựa chọn xứng đáng để bạn cho vào menu signatures
Hãy liên hệ AMAZINGON để được tư vấn nguyên liệu pha chế, công thức ứng dụng và giải pháp xây dựng menu đồ uống phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
AMAZINGON – Đồng hành cùng chủ quán trong từng ly đồ uống chất lượng.
